No coração do Alto da XV, a Temporal convida você a aproveitar o tempo com café, afeto e propósito
A vida é Temporal. O café também.
Em uma cidade onde o tempo costuma correr, há um lugar que propõe o oposto, no Alto da XV, bairro tradicional de Curitiba, a Temporal Cafés Especiais nasceu para oferecer um respiro, mais do que servir bons cafés, a casa quer valorizar o instante, cada gole, cada conversa, cada pausa vivida ali tem um significado: o de estar presente. E isso muda tudo.
Um novo rumo, uma nova vida com café
A história da Temporal começa com coragem, Rodrigo Di Lascio, fundador da cafeteria, passou 15 anos como funcionário público antes de decidir mudar completamente de direção, movido pelo desejo de empreender e de criar algo com propósito, voltou à faculdade para estudar administração, mas foi o universo das cafeterias com sua atmosfera acolhedora e cheia de possibilidades que despertou algo especial.
Rodrigo mergulhou no mundo do café com dedicação, fez cursos em Curitiba e São Paulo, visitou a Semana Internacional do Café em Belo Horizonte, estudou, provou e se encantou. Com apoio da família e amigos, a Temporal ganhou forma e, no dia 4 de dezembro de 2023, abriu suas portas oficialmente.
Temporal: um nome com propósito
Nada na Temporal é por acaso muito menos o nome. “Temporal” remete à passagem do tempo e à ideia de que cada momento é único, a proposta da casa é justamente essa: fazer do café uma forma de presença. Um ritual que marca a pausa, o cuidado e o encontro.
Afeto, detalhes e presença: a essência da Temporal
A Temporal nasceu com a missão de criar experiências marcantes no coração de quem passa por lá, isso significa carinho em cada detalhe, desde a escolha dos grãos até a decoração do espaço, a cafeteria valoriza o comércio local, trabalha com ingredientes regionais e cultiva o respeito à diversidade, é um espaço para todos, pensado para acolher.
Mais do que servir café, a Temporal quer criar memória. Promover um encontro entre sabor e sentimento, tempo e atenção.
O café como protagonista mas com sotaque local
A curadoria dos cafés é feita com atenção e técnica. Rodrigo seleciona os grãos com base em cuppings e testes de extração, garantindo qualidade e diversidade nos perfis oferecidos. As torrefações parceiras são todas locais — Diamante da Chapada, Royalty, Manana e Klas — reforçando o compromisso com o cenário curitibano.
São quatro perfis rotativos que agradam diferentes paladares:
- Um blend agroecológico da Diamante da Chapada
- Canéforas especiais do Manana
- Cafés mais ácidos da Royalty
- Perfis fermentados e complexos da Klas
Os métodos disponíveis incluem V60, Origami, Kalita, Koar, Aeropress e Prensa Francesa. Para quem busca algo diferente, há bebidas autorais como o Bicerin (uma versão sem álcool do Irish coffee, com calda de chocolate artesanal) e o Pra Me Animar (espresso tônica com xarope de guaraná).
Cardápio criativo com sabor de afeto
O cardápio da Temporal é um passeio de sabores e texturas. Os destaques vão desde os cafés filtrados e mocaccinos com calda artesanal até os clássicos bem executados, como cappuccinos.
Entre as comidas, o destaque é o UAI-FOU, um waffle de pão de queijo com bacon que é puro conforto. Há ainda o waffle belga com raspas de laranja e geleia artesanal, além de opções salgadas como o pão tostado com gouda e requeijão maçaricado. Tudo feito com cuidado — muitas das receitas são produzidas no próprio local, incluindo bolos, tortinhas, cookies e quiches.
Veganos e vegetarianos também encontram espaço no cardápio, com mini bolo de laranja vegano, quiche de castanha de caju e alho-poró, além de leites vegetais disponíveis sem custo adicional.
Um espaço para estar e sentir
Ao entrar na Temporal, o clima de aconchego é imediato. As luminárias feitas com cestas de abanação de café, o mezanino com biblioteca e móvel herdado dos avós de Rodrigo, e a parede de recados criam um ambiente afetivo e cheio de personalidade.
O atendimento segue a mesma linha: começa com uma água cortesia e segue com escuta, atenção e cuidado em cada detalhe. É um lugar pensado para fazer o cliente se sentir visto.
Mais do que café: cultura, leitura e afeto
A Temporal também valoriza a cultura e o bem-estar. Há uma pequena biblioteca com empréstimo de livros, música ambiente e porta-copos com frases de escritores. Um painel artístico sobre o ciclo do café completa a atmosfera reflexiva e inspiradora do espaço.
Se você gosta de descobrir lugares únicos na sua cidade, aproveite para baixar o aplicativo Kafex, disponível para iOS e Android. Ele te ajuda a encontrar cafeterias especiais como a Temporal, perto de você.
Bem-vindos, pets e vizinhos
Outro ponto alto da Temporal é sua relação com a vizinhança e com os pets. Há uma área externa acolhedora, com água fresca servida em xícaras grandes e petiscos oferecidos por uma loja parceira. A cafeteria também cultiva laços com lojas próximas e clientes fiéis — é uma verdadeira extensão da comunidade local.
Para viver o agora, com café na xícara
A Temporal é sobre tempo. Sobre estar. Sobre lembrar que a vida é feita de instantes. E, se for com café de qualidade, comida boa e acolhimento sincero, melhor ainda.
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Serviço
- Endereço: Shopping Itália — R. Marechal Deodoro, 630 – Alto da XV, Curitiba/PR
- Funcionamento: Segunda a sábado, das 9h às 18h30
- Instagram: @temporalcafes
Loja online: Ainda não disponível
