O que é?
O “Melhore seu café” é um curso presencial criado pelo Kafex para quem já toma café todos os dias, mas sente que poderia extrair mais sabor, mais qualidade e mais consistência em cada preparo.
Em apenas 2 horas de vivência, você vai entender, 100% na prática, o que realmente faz diferença no resultado final da xícara.
Se você já tentou melhorar seu café trocando o grão, o método ou a moagem, mas ainda sente que algo não encaixa, esse curso foi feito pra você.
Sem complicação, você aprender fazendo!
O que você vai aprender no curso?
Você vai entender como as variáveis de extração, como moagem, proporção, tempo e temperatura, impactam diretamente o sabor do café.
Mais do que ouvir sobre isso, você vai experimentar na prática.
Durante o curso, todos os participantes preparam café simultaneamente, utilizando a mesma receita base e alterando variáveis específicas. Isso permite perceber, de forma clara, como pequenas mudanças transformam completamente o resultado na xícara.
É o tipo de aprendizado que muda seu café no dia seguinte.
Como funciona a experiência?
O curso é dividido em dois momentos:
Entender para ajustar
Uma introdução prática sobre as variáveis de extração e como elas influenciam diferentes métodos de preparo. Aqui você constrói o repertório necessário para começar a ter controle sobre o seu café.
Testar para aprender
A parte prática: cada participante recebe um kit completo com balança, chaleira, coador e filtro. Todos preparam café juntos, seguindo a mesma base, mas explorando diferentes ajustes nas variáveis.
O resultado é imediato: você prova, compara e entende o que muda na xícara.
Pra quem é esse curso?
Para quem já gosta de fazer café em casa e quer melhor seu café.
Para quem busca mais consistência no preparo.
Para quem quer parar de errar sem saber o porquê na hora de fazer café.
E principalmente, para quem quer aprender de forma prática, trocando experiências com outras pessoas.
Quem ministra o curso?
O curso é ministrado por Lucas Vieira, cofundador e diretor criativo do Kafex, barista e pesquisador de cafés especiais.
Onde e quando acontece?
O curso acontece em São Paulo, em turma exclusiva com 15 participantes.
📅 Data: 02 de Maio
⏰ Horário: das 9h às 11h
Vagas limitadas.
