Entre cobogós, afeto e pão de queijo da casa, a cafeteria Cirandaia resgata a brasilidade e transforma o simples em extraordinário.
A poucos passos do agito urbano de Botafogo, existe um refúgio que convida ao acolhimento, ao sabor e à presença. A Cirandaia é o tipo de lugar que não grita para ser notado. Ela sussurra. Entre detalhes afetivos, aromas de cafés brasileiros e receitas feitas do zero, essa cafeteria se tornou ponto de encontro diário para quem valoriza o tempo, o cuidado e as boas histórias.
E foi numa dessas viagens que a ficha caiu e surgiu a Cirandaia.
Uma viagem, uma descoberta, um propósito
Tudo começou em 2021, quando Karine, nutricionista, e Thales, anestesiologista, viajaram para Pedra Azul, na charmosa Domingos Martins (ES). Em meio às montanhas e ao clima bucólico, o casal experimentou pela primeira vez cafés especiais colhidos manualmente pelo produtor local. Foi um divisor de águas. A explosão de sabores e a complexidade do grão mudaram a percepção que tinham sobre café e sobre o que faltava no cenário carioca.
Por que, estando tão perto de regiões produtoras, era tão difícil encontrar esses cafés no Rio?
A inquietação virou plano. E o plano se tornou realidade com a chegada de Wille, comerciante e jornalista, e Paula, designer. Com uma mistura de talentos e olhares complementares, os quatro sócios abriram a Cirandaia em janeiro de 2023. O nome nasceu da palavra “ciranda”, num projeto de identidade assinado pela Petrikor, e já dizia tudo: era sobre roda, sobre união, sobre acolhimento.
Um lugar de brasilidade, cuidado e presença
Mais do que uma cafeteria, a Cirandaia nasceu com uma missão clara: valorizar o café brasileiro e a nossa cultura, com simplicidade e excelência. Em vez de seguir influências estrangeiras, o grupo decidiu criar algo genuinamente nosso. Um espaço que abraça o cotidiano com gentileza, que acolhe a diversidade e que transforma o “bom dia” em ritual.
Por isso, cada detalhe importa. Do pão de queijo feito na casa ao cobogó na parede, tudo carrega uma intenção. A escolha dos grãos, por exemplo, é feita com rigor e sensibilidade por Karine e Thales. Eles garimpam cafés de torrefações como Five Roasters, Fruto Mineiro, Trivo, Guanabara Café e Artemis, sempre com rastreabilidade e frescor.
O café como expressão de afeto
Na Cirandaia, o café é protagonista. Filtrados são a grande estrela da casa, com métodos como V60, Aeropress e Clever à disposição. O cliente pode escolher entre até quatro grãos disponíveis e, ocasionalmente, experimentar microlotes exclusivos como um colombiano servido em uma xícara especial.
Além disso, os sócios também embalam pacotes de cafés selecionados para venda, junto com acessórios, ecobags e canecas personalizadas.
Pão de queijo da casa e sabores que acolhem
O cardápio da Cirandaia celebra a comida feita com carinho. Tudo é produzido artesanalmente na cozinha da casa: bolos com receita própria, brigadeiros, sorvetes e o já famoso pão de queijo, servido em versões tradicional, recheada ou prensada. A padaria artesanal Trigo Bakery, da Tijuca, complementa o menu com pães sourdough de primeira.
Há também opções vegetarianas e veganas, como a tapioca personalizável e a torrada com queijo de castanhas e tomates confitados, além de leites vegetais disponíveis para todas as bebidas, um verdadeiro abraço em forma de comida.
Aconchego visual, emocional e sensorial
Se você já pisou na casa de uma avó caprichosa, vai entender a alma da Cirandaia. O ambiente combina charme vintage com identidade brasileira: cobogós, móveis de madeira, objetos de antiquário, lustres garimpados e uma luz suave que convida a desacelerar. O resultado é um clima de refúgio urbano, onde cada canto parece ter uma história.
O atendimento segue a mesma linha. Acolhedor, atento, gentil. Cada gesto, do bom-dia ao último café, é pensado para que as pessoas se sintam parte da roda, presentes, respeitadas e bem-vindas em cada momento.
Ah, e os pets também são bem-vindos no primeiro piso, com direito a bebedouro e atenção especial.
Todo dia é dia de Cirandaia
Ao contrário de cafeterias que parecem feitas para o fim de semana, a Cirandaia quer fazer parte da rotina. E faz. Com funcionamento de segunda a sábado, já conquistou uma clientela fiel que visita o espaço todos os dias. É o tipo de lugar que vira extensão da casa, do trabalho ou do coração.
Se você está pelo Rio, vale colocar a Cirandaia no seu roteiro. Ou melhor, na sua semana.
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Serviço
Cirandaia
📍 Rua Voluntários da Pátria 416, Botafogo, Rio de Janeiro – RJ
🕒 Segunda a sexta: 8h às 18h
🕒 Sábado: 9h às 16h
🚫 Domingo: fechado
📱 Instagram: @cirandaia
🐶 Pet friendly (no primeiro piso)
