Uma joia do café brasileiro no coração de Curitiba
No meio da correria do centro de Curitiba, há um refúgio que combina café especial, arte e boas conversas, a Royalty Quality Coffee nasceu no improviso, mas com uma visão clara: transformar cada xícara em uma experiência, mais do que uma cafeteria, o espaço se tornou ponto de encontro de quem valoriza a diversidade do café brasileiro e acredita no poder do afeto, da cultura e da inclusão.
Um começo na raça, com café no coração
A história da Royalty começa em 2020, no meio da pandemia, os fundadores — um barista, mestre de torra e professor de barismo — decidiram que era hora de empreender, depois de anos dedicados ao ensino e à prática do café, perceberam que só teriam liberdade criativa se criassem o próprio espaço, começaram com uma pequena torrefação nos fundos de uma loja e, com paixão, abriram as portas da cafeteria em outubro daquele ano.
Sem recursos e com muitas gambiarras, serviam café com o que tinham à disposição, mas o que faltava em estrutura sobrava em propósito, a energia era de quem acreditava profundamente no que fazia e isso conquistou o público.
A proposta: cafés como joias e experiências únicas
O nome “Royalty” não é aleatório, ele representa a visão de que o Brasil produz verdadeiras joias da cafeicultura, e a missão da casa é compartilhá-las com quem ama café, por isso, o foco são os micro lotes que rotacionam com frequência, cada grão conta uma história diferente, cada preparo revela um novo detalhe. Quem frequenta o espaço entende que ali o café é tratado como protagonista, não coadjuvante.
A visão vai além da bebida, a Royalty defende o respeito como valor central, respeito aos produtores, aos processos, à diversidade e aos clientes. Tudo é pensado para que a experiência seja plural, inclusiva e acolhedora.
Cardápio: café, drinks e misto com linguiça Blumenau
O cardápio reflete essa mistura de sofisticação e autenticidade, os cafés passam pela curadoria de Daniel Munari, que prova centenas de amostras de diferentes regiões do Brasil, depois da torra e avaliação, apenas os melhores entram para a carta da casa.
Entre os métodos, estão o espresso, a Origami (queridinha dos entusiastas do coado) e o batch brew, para quem busca algo fora do comum, há bebidas autorais com e sem álcool, o Irish Coffee da casa, por exemplo, virou um clássico, e para matar a fome, o misto quente com linguiça Blumenau é imperdível.
Tudo é produzido internamente, com cuidado artesanal do café ao pão.
Um ambiente garimpado e cheio de histórias
Ao entrar na Royalty, a sensação é de estar em um esconderijo urbano, o espaço é acolhedor, despretensioso e cheio de personalidade, móveis e objetos foram garimpados um a um, muitos vindos do acervo pessoal dos fundadores, nas paredes, grafites de artistas como Rimon Guimarães, Cris Pagnocelli e Marcella Calado reforçam a conexão com a arte e a cidade.
O atendimento é na mesa, feito com escuta e proximidade. Animais de estimação são bem-vindos, e ninguém precisa pagar a mais para ter leite vegetal na bebida. Essa postura faz parte do DNA da casa, que sempre buscou ser inclusiva e acessível.
Cultura, bastidores e um pouco de rock’n’roll
Mais do que servir café, a Royalty participa ativamente da cena cultural curitibana. Já forneceu café para equipes de teatro e cinema locais, além de estar nos bastidores de shows de artistas como Green Day, Offspring, Katy Perry, Fresno, Dead Fish e Fall Out Boy. Ou seja, a cafeteria vai muito além da xícara. Ela vive o que prega: diversidade, arte e conexão.
Para levar um pouco da experiência pra casa
Na loja física e no site, é possível comprar cafés em embalagens de 100g, 250g e 1kg, além de equipamentos para preparo. Todos os cafés disponíveis são os mesmos servidos no balcão, selecionados a dedo para garantir frescor e qualidade.
Além disso, a cafeteria investe em tecnologia de ponta. A água é tratada com o sistema Liqda, pensado especialmente para realçar os sabores do café. E o preparo dos filtrados conta com o Lucas, um equipamento criado pela equipe da Marcel and Friends que reproduz receitas com precisão.
Visite a Royalty Quality Coffee
Se você estiver passeando pelo centro de Curitiba, faça uma pausa na Royalty. A casa abre todos os dias e tem o ambiente ideal para um café tranquilo, uma conversa inspiradora ou até um drink no fim do dia.
E se quiser explorar outras cafeterias como essa, vale a pena baixar o aplicativo Kafex — uma plataforma gratuita para encontrar, avaliar e salvar suas cafeterias favoritas. Disponível para iOS e Android.
Também vale seguir o perfil @kafex.app no Instagram, onde você descobre novos lugares, tendências e dicas para mergulhar de vez no mundo dos cafés especiais.
Serviço
Endereço: Rua São Francisco, 179 – Centro, Curitiba – PR
Horário de funcionamento:
Domingo a quarta: das 10h às 20h
Quinta a sábado: das 10h às 23h59
Instagram: @royalty.cafe
Loja online: www.royaltyqualitycoffee.com
