Cá Entre Nós Café tem grãos torrados pela Tocaya e comidas autorais em espaço intimista em São Paulo (SP)
Cá Entre Nós é o nome que faz todo sentido com essa cafeteria que fica na Vila Romana, Zona Oeste de São Paulo. Primeiro, pelo espaço intimista e que fala com o público em pequenos detalhes da decoração. E também pelo ‘Cá’, que remete ao nome da proprietária, Camila Carvalho.
“O meu negócio tem minha cara. Sou mãe de dois. As pessoas se identificam. Por isso, acho que temos tantos clientes mulheres, tantas mães. Mas também homens que entendem tudo isso”, contou Camila. Até por isso, no canto esquerdo do café, há uma prateleira com livros infantis e lápis de cor para os pequenos passarem o tempo. “Mas todo o restante do espaço é para eles também, claro”, lembra Camila.
A maternidade foi, inclusive, um dos principais motivos para a virada na vida dela. Apesar dos desafios de tocar um negócio com uma equipe enxuta, Camila vê pequenas oportunidades de flexibilidade no horário como um trunfo para trabalhar e criar os filhos.
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Antes de abrir a Cá Entre Nós, ela trabalhava na produção de audiovisual no Rio de Janeiro. A jornada começou em 2019 e a cafeteria já teve outro nome e outro endereço até chegar na Rua Aurélia em 2022. Em todo esse período, o que prevaleceu foi a busca pelo café e comidas de qualidade.
Os cafés são feitos com grãos torrados pela Tocaya Torradores de Café, uma pequena torrefação que fica em Minas Gerais, criada também por uma mulher, Juliana Ganan. Além das bebidas, há pacotinhos da mesma torrefação à venda.
No cardápio da Cá Entre Nós tem…
As comidas são feitas na casa e os pães vêm do Quintal da Aurélia, padaria da irmã da Camila. A culinária sempre esteve presente na família e, por isso, alguns itens foram trazidos pela Camila, como a Galette, prato francês que ganhou novos recheios por aqui, como cabotiá e queijo de cabra (a partir de R$26).
No menu também tem pão de queijo feito na casa e opções de quiche. Esse último é bastante generoso, já que a receita de quiche torna o salgado mais alto do que o comum. Entre os doces, um destaque é o brownie, muito macio e saboroso.
Entre as bebidas, há mais de 15 opções que levam café, entre quentes e geladas. O café coado inclui um perfil mais básico (R$12) e um para quem curte cafés diferentes (R$16), que pode ser mais ácido ou frutado, por exemplo. Também há muito o que escolher entre chocolates quentes e gelados, infusões e matchas, mate e até vinho. Nos matchas, feitos com chá colhido na Coreia, um dos mais diferentes é o hojicha latte (R$18), com matcha tostado e leite.
Serviço
Onde fica: 📍 Rua Aurélia 950, Vila Romana – São Paulo (SP)
Quando funciona: Segunda das 10h às 19h/ Terça a sexta das 8h às 19h/ Sábado das 9h às 16h
Instagram: @ca.entre.nos.cafe
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